T wie Türkei (Simit)
Simit sind Brotkringel aus Hefeteig, die mit Sesam bestreut sind. Sie werden in der der Türkei typischerweise zum Frühstück serviert.
Z wie Zypern (Bourekia me Anari)
Bourekia me Anari sind frittierte Gebäckstücke mit einer süßen Frischkäse (Anari) Füllung. Sie werden in Zypern sehr gerne zum Frühstück gegessen. Hier verrate ich Euch das Rezept: